ZAMENE ZA MLEKO, MESO I JAJA: Evo kako da unesete proteine tokom posta!

Kada se tokom posta iz ishrane isključe mleko, meso i jaja, obroke bi trebalo pažljivo izbalansirati kako se ne bi osetio nedostatak ovih važnih namirnica.

Proteini koji se nalaze u mesu i mlečnim proizvodima uključeni su u metaboličke procese i neophodni su za izgradnju ćelija u ljudskom organizmu.

NIŠTA BEZ ŽENA! Manifestacije povodom 8. marta širom Srbije!

NAJTAČNIJI NEDELJNI HOROSKOP OD 09. DO 16. MARTA: Device i Blizanci izlaze iz KONFUZNE faze, Rakovi se zaljubljuju u PRIJATELJA, a Ribe idu na KRAĆI PUT!

 

Kako nedostatak proteina ne bi štetno uticao na zdravlje, oni koji poste tokom više nedelja u svoj jelovnik treba da uključe namirnice kojima ovaj nedostatak može da se nadoknadi.

Informer

Zeleno povrće

Brokoli i spanać smatraju se dobrim izvorom biljnih proteina, koji treba uvek da bude zastupljen. Ovo povrće je izvor vitamina, minerala i dijetlnih vlakana, zbog čega je potrebno obogatiti svoju ishranu spanaćem, keljom i brokolijem, ali i krompirom, karfiolom, šargarepom i celerom.

Informer

Semenke

Svaka semenka koja se nalazi u kuhinji može da bude dobar izvor proteina. Semenke suncokreta imaju najviše proteina, koji iznosi sedam grama na četvrt šoljice. Semnke susama i maka imaju oko pet grama na istu količinu.

Informer

Paradajz

Prepun je antioksidansa likopena koji mogu da smanje rizik od raka i bolesti krvnih sudova. U jednoj šolji sušenog paradajza nalazi se osam grama proteina i sedam grama vlakana. To je dovoljno da ispuni tri četvrtine dnevnih potreba za kalijumom.

Informer

Koštunjavo voće

Badem, lešnik i kikiriki su visokoproteinska hrana. Najveći procenat ima orah, koji takođe sadrži i visok procenat masti. Zbog toga nutricionisti preporučuju ograničen unos od oko 30 grama na dan, što je dovoljno da zadovolji naše dnevne potrebe za proteinima.

Informer

Pasulj i grašak

Grašak, sočivo i razne vrste pasulja su bogat izvor proteina. Mahunarke, u proseku, sadrže oko devet miligrama proteina po jednom gramu. Neke vrste sadrže i do 12 grama na količinu od 100 grama, što može da zameni unos jaja. Osim toga, obiluju vlaknima i esencijalnim aminokiselinama.