Magazin
U ZABLUDI STE DA JE OVA NAMIRNICA ZDRAVA! Nutricionista tvrdi da nije dobra za IMUNITET
Iako mnogi veruju da ovi zaslađivači spadaju u zdravu hranu, istina je potpuno drugačija.
- To je velika greška, naročito ako uzimate veštačke zaslađivače koji ne sadrže kalorije - kaže nutricionistkinja Ali Miler.
- Uopšte nisam ljubitelj takvih zaslađivača. Da, oni tehnički imaju nula kalorija i time ne remete kilažu, ali samo zato što nešto nema kalorije, ne znači da nema uticaj na metabolizam - rekla je ona.
Veštački zaslađivači mogu ozbiljno da poremete mikrobiom i ravnotežu u sistemu za varenje, koji je odgovoran za sve od težine, imuniteta pa do raspoloženja. Mnogi ih stavljaju u kafu kako bi bila slađa i "prevarila" osećaj gladi.
- Iako nešto ima nula kalorija, i dalje može da poremeti značajne blagodeti dijete. Znajte da će ukus šećera, čak i bez kalorija, aktivirati GLP-1 receptore na jeziku, koji će podstaći lučenje insulina iako niste uneli kalorije. Insulin ima veoma negativno dejstvo na stanje posta i može da dovede do pada šećera u krvi, koji će zauzvrat uticati na raspoloženje i nivo energije - objasnila je ona.