LAGANI OBROK Salata sa ćuretinom

Sastojci:
500 g ćurećeg belog mesa
četiri jajeta
dva krompira
tri paradajza
kašika senfa
dva limuna
peršun
maslinovo ulje
so, biber
listovi salate za dekoraciju

Skuvajte ćureće belo meso, zatim ga isecite na komadiće, prelijte sokom od jednog limuna i ostavite malo da odstoji. Za to vreme skuvajte jaja i krompir. Krompir isecite na kolutove, a paradajz na četvrtine. U drugoj posudi pomešajte senf sa sokom od drugog limuna, dodajte malo soli i ulja. Sve dobro promešajte. Po listovima salate rasporedite meso, tvrdo kuvana jaja isečena na kriške i povrće, pospite peršunom i na kraju prelijte sosom. Salatu ostavite da se ohladi u frižideru, pa služite uz integralni hleb.