SAVRŠEN POSNI RUČAK Riblji paprikaš

Sastojci:

- 1 kg sveže bele ribe

- 5-6 krompira, oljušćenih i isečenih na kocke

- 2 šargarepe iseckane na kolutiće

- 1/2 šolje graška

- peršun, so, biber

- ulje

Priprema: Propržiti luk na ulju, dodati alevu papriku, promešati i odmah smanjiti vatru i dodati komade ribe. Ne mešati, već samo protresti šerpu ako je potrebno, da se riba ne bi raspala. Brzo dodati vodu i pripremljen krompir, šargarepu i grašak. Krompir i riba treba da ogreznu u vodi. Posoliti i pobiberiti i na kraju posuti iseckanim peršunom. Kuvati oko pola sata, dok krompir ne omekša.