(VIDEO) MEKANE I NEODOLJIVE! Napravite posne krofne

Sastojci:

- 1 kg brašna

- 40 g kvasca

- 3 dcl mlake vode

- 2 dcl kisele vode

- 1 dcl ulja

- 2 kašike šećera

- 2 kesice vanilin šećera

- rendana kora limuna

- rendana kora pomorandže - vrlo malo

- 1 kašičica soli

Duboko ulje za prženje krofni.

Priprema:

U vanglu staviti kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna. Dobro izmešati sa malo vode i ostaviti da kvasac nadođe. Zatim u nadošli kvasac sipati ulje, vodu, kiselu vodu, šećer, narendanu koru limuna i pomorandže, vanilin šećer. Zamesiti sa brašnom. Brašno dodavati malo po malo i dodati so. Završiti mešenje i ostaviti da se testo udvostruči.

ZA SVAKOG PO NEŠTO! Sajam etno hrane i pića od 23. do 26. novembra

(RECEPT) GREJE SRCE I DUŠU! Čokoladni kolač sa crnim vinom!

Testo razvući na brašnom posutu radnu površinu, vaditi kolutiće sa čašom i ostaviti da malo nadođu, oko deset minuta. Ulje zagrejati i gornju stranu krofne spuštati okrenutu prema dole. Poklopiti i pržiti oko jedan minut, skloniti poklopac i ostaviti da donja strana još porumeni. Okrenuti i drugu stranu da porumeni.

Vaditi na salvetu da se ocede, posuti sa prah šećerom i poslužiti uz džem.