(VIDEO) ŠTRUDLA SA LEŠNIKOM I MAKOM! Poslastica kojoj nećete odoleti

Potrebno je:

3 jaja

300 ml mleka

1 kašika šećera

malo soli

kora limuna

30 g svežeg kvasca

300 ml mlakog mleka

malo margarina (kockica)

200 g mlevenog lešnika

200 g mlevenog maka

šećer po ukusu

500-600 g brašna T 500 meko

Priprema:

Rastvoriti kvasac u mlakom mleku dodati kašiku šećera, 2 jaja i ulje  limunovu koru, pa izljupati žicom. Dodati malo brašna i soli ostatak brašna i umesiti srednje tvrdo testo da bude glatko.

(VIDEO) TROUGLIĆI SA SIROM! Napravite svoje omiljeno pecivo

Pokriti u vanglici i ostaviti da naraste oko 30 min. Za to vreme mak i lešnik zasladiti po želji, može se dodati i suvo grožđe, ukoliko volite, i nekoliko kašika mleka da ne bude suvo. Naraslo testo podeliti na dva dela. 

Prvu lopticu, razvući u pravougaonik, namazati  margarinom pa posuti lešnicima i urolovati. Tako uraditi i sa drugom sa makom. 

Pokriti i ostaviti oko 20 minuta da naraste, pa je premazati žumancetom i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni. 

Temperaturu rerne odmah spustiti na 180 stepeni i peći 45 minuta. Posle 15-20 min. štrudlu pokriti folijom i nastaviti sa pečenjem. 

Vruću pečenu štrudlu možete premazati margarinomi. Seći kad se sasvim prohladi. Uživajte!