(VIDEO) POHOVANI BATACI! Šta ćemo danas za ručak?

Sastojci:

- 5 pilećih bataka

- 3 jaja

- 200 g brašna

- 300 g prezli

- so

- ulje

Priprema:

Meso operite hladnom vodom, skinite mu kožicu pa napravite manji rez po sredini svakog bataka. Ovo obavezno uradite ako su komadi veći, tako će toplota brže prodreti do unutrašnjosti bataka i biće sigurno pečeni. Svaki obrišite salvetom da ne budu mokri.

Dobro ih posolite pa umutite jaja koja takođe treba malo posoliti. Stavite u tiganj dosta ulja, oko 500 ml da se zagreva.

Uvaljajte batak u brašno, jaja, opet u brašno, jaja i na kraju u prezle. Pržite ih na srednjoj temperaturi oko dvadeset minuta uz okretanje da bi se ravnomerno ispekli. Ako su veći trebaće im i duže vremena. Tokom pečenja je dobro ih polivati vrelim uljem u kojem se peku da bi proces bio brži.