ČOKO FANTAZIJA! Savršen kolač s makom!

SASTOJCI: 

6 jaja, 12 kašika šećera, 1/2 pakle (125g) margarina, kesica praška za pecivo, kesica cimeta, 200 g mlevenog maka. Čokoladna glazura: 100 g čokolade, 100 ml slatke pavlake.

PRIPREMA:

U jednu posudu stavite žumanca, u drugu belanca a u treću maslac. U žumanca dodajte šest kašika šećera i umutite mikserom dok ne dobijete čvrst "sneg". Maslac penasto umutite. Sjedinite mikserom žumanca i maslac. Dodajte mak pomešan sa cimetom i praškom za pecivo i umutite. Belanca umutite u čvrstu penu sa šest kašika šećera. Kašikom dodajte umućena belanca u masu sa makom i lagano izmešajte kašikom. Pecite u podmazanom plehu na 180-200 C. Glazura: Pavlaku lagano zagrejte (do pred ključanje) pa sklonite sa vatre i ubacite izlomljenu čokoladu. Izmešajte dobro i prelijte preko kolača.