SLANE ĐAKONIJE: Zapečeni krompir sa slaninom

Sastojci:

tri krompira
150 g slanine
5 jaja
70 ml mleka
150 g kačkavalja
so, biber

Umutite jaja i mleko, pa posolite i pobiberite. U tu smesu dodajte krompir isečen na kolutove. Slaninu iseckajte na trakice pa dodajte polovinu u smesu. Sve stavite u podmazanu vatrostalnu činiju i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Posle pola sata izvadite jelo iz rerne, pa dodajte ostatak slanine i kačkavalj isečen na kriške, pa vratite da se dopeče. Služite uz sezonsku salatu.