SLANE ĐAKONIJE! Pita s brokolijem i jajima

Sastojci:

glavica brokolija
osam jaja
šolja izrendane mocarele
mladi luk
so, biber

Blanširajte brokoli odvojen na cvetove. Posle toga ih poređajte u vatrostalnu činiju, pa preko pospite sir i sitno iseckan mladi luk. Posolite i pobiberite i prelijte umućenim jajima. Viljuškom pomešajte dok se sastojci ne sjedine sa jajima i pecite 45 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Služite toplo uz kiselu pavlaku.