DOMAĆICA SLANE ĐAKONIJE: Pečena paprika s mocarelom

Sastojci:

šest crvenih mesnatih paprika
200 g mocarele
maslinovo ulje
so, biber

Paprike operite, osušite ubrusom i poređajte ih u pleh. Ispecite paprike, ohladite i oljuštite. Zasecite ih na nekoliko mesta i u te "džepove" poređajte mocarelu isečenu na kriške. Posolite i pobiberite, pa poređajte u podmazanu vatrostalnu činiju. Poprskajte maslinovim uljem i pecite oko deset minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Služite uz sos po izboru i salatu.