SLANE ĐAKONIJE: Pečeni krompir s orasima

Sastojci:

četiri veća krompira
200 g krem sira
100 g oraha
malo peršuna
so, biber

Krompir dobro operite, pa osušite i stavite u rernu da se peče. Kada je gotov, po dužini ga presecite, ali ne do kraja. Otvorite krompir i malo izdubite. U činiji pomešajte krem sir i sitno iseckan peršun. Posolite i pobiberite, pa tom smesom punite krompir. Preko poređajte jezgra oraha i poslužite uz sezonsku salatu.