GASPAĆO HLADNA SUPA OD PARADAJZA! Brzo se priprema, OSVEŽAVA KAO SLADOLED!

Sastojci:

3-4 zrela paradajza srednje veličine
1 zelena paprika
1 mali krastavac
1/4 glavice crnog luka (ili više, po želji)
2 čena belog luka
1 kriška starog hleba
2 kašike sirćeta
100 ml maslinovog ulja
so
 biber po ukusu
1/2 kašičite sitno seckane ljute paprike
hladna voda po potrebi
 

Za serviranje:

sitno seckan paradajz
1 krastavac
prepečen hleb po ukusu

DESERT ZA VRELE DANE! Torta sa lubenicom

Priprema:

Paradajz, luk, beli luk i krastavac oljuštite, a papriku operite.
U blender stavite krišku starog hleba izlomljenu na komade, nalijte malo vode da se hleb blago natopi, dodajte maslinovo ulje i sirće, pa dodajte crni i beli luk.
Izblendajte da dobijete pastu.
Dodajte krastavac kojem ste uklonili semenke, papriku i paradajz isečene na komade i blendajte dok se sve ne sjedini.
Po potrebi dodajte vodu da dobijete gustinu supe koja vam prija i odgovara.
Posolite, pobiberite i dodajte ljutu papričicu po ukusu.
Supu ohladite u frižideru pre služenja. Možete joj dodati i neku kocku leda, kako biste ubrzali hlađenje.
Servirajte supu uz dodatak sitno seckanog povrća ili komadiće prepečenog hleba.