(VIDEO) MEKANI KOLAČ sa kajsijama bez ulja i margarina

Sastojci:

– 5 jaja
– 200 g šećera
– 200 ml slatke pavlake (može i jogurt)
– aroma vanile 1 kašika (ili kesica vanilin šećera)
– 250 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 300 g kajsija

Priprema:

Umutiti penasto jaja sa šećerom, dodati slatku pavlaku, aromu, promešati. Umešati i prosejano brašno, prašak za pecivo i sve izliti u podmazan (ili pek papir) pleh, dimenzije 20 x 30. Poređati iseckane kajsije i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 – 40 minuta.