SLATKI ZALOGAJI Francuski klafuti s višnjama

Sastojci:
450 g višanja
400 ml mleka
125 g brašna
50 g šećera
tri jajeta
prstohvat soli
maslac
šećer u prahu

Umutite jaja mikserom, pa dolijte mleko i šećer i mešajte ručnom mutilicom dok se šećer ne otopi. U tu smesu sipajte brašno i prstohvat soli i mutite tako da razbijete grudvice. Zidove i dno vatrostalne posude premažite maslacem i po dnu rasporedite očišćene višnje. Prelijte ih umućenom smesom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. Ostavite da se malo ohladi, pospite šećerom u prahu i služite.