RUČAK NA BRZAKA! Fritata od tikvica i feta-sira!

Sastojci:

750 g tikvica

250 g feta-sira

četiri jajeta

dve kašike peršuna

70 g parmezana

mleveni biber

so

RESETOVANJE! Posle LETOVANJA vam potrebno ovoliko dana ODMORA!

Priprema:

Očistite tikvice i kuvajte ih na pari oko 10 minuta. Istisnite višak tečnosti, pa ih sitno naseckajte i stavite u veliku činiju. Feta-sir izdrobite i dodajte tikvicama, a onda umešajte preostale sastojke, samo odvojte malo parmezana za posipanje. Smesu sipajte u plitak okrugao pleh, pospite parmezanom i pecite oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.