(VIDEO) PITA SA MESOM KOJA PODSEĆA NA BUREK! Ko je gladan?

Sastojci:

Za testo:

900 g brašna i dodatno malo za obradu
300 ml vode
300 ml mleka
(voda i mleko da bude mlako)
2 cela jaja
1 belance
2 kesice kvasca suvog
1 kafena kašika šećera
2 kafene kašike soli
4 velike kašike ulja
dodatno ulje za obradu

Za premaz:

1 žumance
1 kašika mleka
1 kašika vode

Za fil:

500 g mlevenog mesa
2 glavice luka
200 g izrendanog mocarela sira
1 kašiku suvog biljnog začina
3 do 4 kašike ulja za prženje