SELJAČKA PITA SA SLANINOM I LUKOM! Recept naših baka koji ćete obožavati (FOTO)

Sastojci

brašno - 300 g
suvi kvasac - 1 kesica
jaja - 2 kom.
neutralna pavlaka - 200 ml
slanina - 80 g
mladi crni luk - 200 g
maslac - 50 g
so
biber - mleveni

Informer

SJAJAN RUČAK ZA CELU PORODICU: Prženi kupus sa restovanim krompirom i kobasicama!

Priprema

U dubljoj posudi pomešati brašno, kvasac, dodati otopljeni maslac i 1.2 dl tople vode, pa zamesiti rukama testo. Pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu 20 minuta.

Slaninu sitno naseckati, pa propržiti u tiganju.

Mladi luk očistiti, pa ga kuvati 5 minuta u ključaloj, posoljenoj vodi. Ocediti ga.

Na pobrašnjenoj površini razvucite oklagijom testo na pravougaoni oblik dimenzija 25x30 cm, pa ga pomoću oklagije prebacite na pleh dimenzija 22x28 cm (koji ste prethodno obložili pek papirom).

Preko rasporedite luk, pa pospite slaninom.

Pavlaku umutite sa jajima, posolite, pobiberite, pa prelijte preko slanine.

Peći 20 minuta na 200 stepeni C.