LOSOS SA BORANIJOM! Osetite rapsodiju ukusa sa ovom laganom, ali izuzetno hranljivom večerom!

SASTOJCI:

• četiri fileta lososa
• 450 g boranije
• dva čena belog luka
• dve kašike maslinovog ulja
• izrendana kora limuna
• četiri kriške limuna
• kašika majčine dušice
• aćeto balzamiko
• so, biber

PRIPREMA:

Pleh za pečenje obložite aluminijskom folijom i premažite sa pola kašike maslinovog ulja. Na foliju stavite filete lososa sa kožom nadole. Pomešajte ostatak maslinovog ulja sa majčinom dušicom i izrendanom koricom limuna, pa premažite filete.

Začinite ih i ostavite desetak minuta da odstoje, pa pecite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 20 minuta. Boraniju obarite, procedite, pa začinite uljem, aćeto balzamikom i belim lukom. Servirajte sa salatom.