SASTOJCI:
- 500 gr keksa
- 3 šolje skuvane jake crne kafe
- 1/2 l mleka
- 4 supene kašike brašna
- 2 kesice vanilin šećera
- 4 žumanaca
- 250 gr prah šećera
- 250 gr putera(margarina)
- 100 gr čokolade za kuvanje
PRIPREMA:
Četiri žumanca pomešati sa sa dve kesice vanilin šećera i četiri s.kašike brašna sa malo hladnog mleka (od 1/2 l).
Ostatak mleka staviti na tihu vatru da provri pa sjediniti sa prethodnom smesom.Mešati dok se fil ne zgusne i na kraju dodati čokoladu da se rastopi.
Posebno penasto umutiti puter sa šecerom u prahu i sjediniti sa prethodno ohlađenim filom.
Keks umakati u skuvanu kafu slagati na tacnu i filovati.