ODLIČAN OBROK ZA VREME POSTA! Napravite ukusne PLJESKAVICE OD TUNJEVINE!

Predstavljamo vam recept za posne pljeskavice od tunjevine iz konzerve. Možete ih pripremiti u danima kada je dozvoljeno jesti ribu i koristiti ulje u pripremi hrane.

Informer

MEKANE KAO DUŠA! Predlažemo vam četiri najlepše VASKRŠNJE POGAČE!

 

 

Sastojci:

- 2 konzerve tunjevine u salamuri
- 2 kašike senfa
- 4 krompira
- 2 mlada luka
- Pola limuna
- Sveži peršun
- So, biber
- Maslinovo ulje

OSTALO VAM JE DOSTA TUNJEVINE?! Napravite sami UKUSNU PAŠTETU - pomešajte je sa ovim sastojcima!

Priprema:

Krompir oljuštite, isecite na kockice i obarite u slanoj vodi. Tunjevinu dobro ocedite, a mladi luk isecite na tanke kolutiće.

Obareni krompir izgnječite, tako da dobijete pire u kojem se još uvek razaznaju komadići krompira, ne mora da bude potpuno gladak. Umešajte tunjevinu, senf, luk, kašiku soka limuna i narendanu koricu. Začinite smesu solju i biberom, formirajte lopte željene veličine, i spljoštite ih tako da dobijete bucmaste pljeskavice.

Propržite ih na maslinovom ulju, a pošto su svi sastojci kuvani, potrebno je samo da dobiju zlatnu boju sa obe strane. Pažljivo ih prevrćite u tiganju, pošto je u pitanju posna smesa bez jaja i neće biti čvrsta kao inače. Servirajte uz svežu salatu.