PRSTE DA POLIŽEŠ! Mafini sa makom i cimetom!

SASTOJCI:

• 280 g brašna
• prašak za pecivo
• 100 g šećera
• vanilin-šećer
• kašičica cimeta
• kašika maka
• 250 g dunja iz kompota
• dva jajeta
• 120 ml mleka
• 50 ml ulja

PRIPREMA:

Dunje iseckati, pa tri četvrtine staviti u veću činiju. Dodati jaja, mleko, šećer i ulje. Dobro promešati, pa dodati brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo, cimet i mak.

Sjediniti, izliti u posmazane kalupe za mafine, odozgo rasporediti preostale dunje i blago ih utisnuti u testo. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok mafini ne dobiju lepu boju.

Po želji dekorisati šlagom.

Informer