AKO VOLITE ZAČINJENU HRANU OVAJ RECEPT ĆETE OBOŽAVATI! Evo kako da napravite pikantne ĆUFTE SA KAČKAVALJEM!

Pripremite ćufte na meksički način i oduševite vašu porodicu. Priprema i kuvanje ovog obroka oduzeće vam samo pola sata, a ukus je nezaboravan.

Informer

Sastojci:

- 750 g mlevenog mesa
- 2 šolje rendane gaude ili trapista
- 1/2 šolje prezli
- 2 kašike isecaknog svežeg peršuna
- 2 sitno seckana čena belog luka
- 1 sitno seckana ljuta paprika
- 1 veliko jaje
- 1 kašika mlevenog kumina
- So
- Biber
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1/2 seckanog velikog crnog luka
- 2 konzerve pelata

ODLIČNA IDEJA ZA SAVRŠEN RUČAK! Napravite ćureće ROLNICE sa prazilukom!

 

Priprema:
U srednjoj posudi pomešajte mleveno meso, jednu šolju  kačkavalja, prezle, peršun, beli luk, ljutu papriku, jaje i kumin, pa posolite i pobiberite. Mešajte dok se ne sjedini, a zatim oblikujte u ćufte.
U velikom tiganju na srednje jakoj temperaturi zagrejte ulje. Dodajte ćufte i propržite nekih 2 minuta, a zatim prebacite u tanjir. U tiganj dodajte luk i pržite nekih 5 minuta dok ne omekša. Zatim sipajte i pelat i ostavite da proključa. Smanjite temperaturu i vratite ćufte u tiganj. Poklopite i krčkajte dok se ćufte ne skuvaju oko 10 minuta. Preko sipajte preostalu šolju kačkavalja i opet poklopite da se sir rastopi.Prijatno!