LAGAN I BRZ OBROK! Pohovana riba sa pomfritom!

SASTOJCI:

• 500 g krompira
• 750 g fileta oslića
• šolja brašna
• šolja mleka
• veće jaje
• so, biber, ulje

PRIPREMA:

Krompir oguliti, iseći na štapiće, pa pržiti u vrelom ulju dok ne dobije lepu boju. Ocediti, posoliti i staviti u činiju.

Brašno pomešati sa malo soli i bibera, dodati jaje i mleko, pa sve dobro sjediniti. Filete ribe umakati u dobijenu smesu, pa pržiti u vrelom ulju, da riba porumeni.

Poslužiti uz krompiriće i kriške limuna.

Informer