(VIDEO) ZAPEČENI ĆEVAPI U SOSU OD BELOG LUKA! Ukus koji se ne zaboravlja!

Potrebno je:

200 gr mlevenog mesa
1 mala glavica crnog luka
1 glavica belog luka
biber..so..
malo začinske paprike

Za sos:

1 kašika brašna
ulje
100 ml mleka ( po želji može 1 kašika kis. pavlake)
voda za dolivanje
začina malo
bibera
peršunov list

Priprema: Luk jako sitno iseckati najbolje u blenderu, pa dodati pola belog seckanog luka i ubaciti u meso. Dodati malo mlevenog bibera, soli, 1 ravna kašičica začinske paprike. Sve dobro izjednačiti. U šerpicu staviti ulje, dodati brašno i seckan beli luk i sve lepo propržiti.

Dodati mleko po želji se može dodati 1 puna kašika kisele pavlake i dolivati vode uz neprestalno mešanje da se sos ne zgrudva. Napraviti ređi sos. Ubaciti malo začina suvog, bibera.. U manju tepsiju 25x 15cm sipati sos. Oblikovati ćevape pomoću kese. Ćevape rasporediti po sosu u tepsiji. Peći u rerni 20-30 min na 220-250 stepeni Celzijusa.