BURGER SA HRSKAVOM PILETINOM! Ako vam dolaze prijatelji na SEDELJKU, ova večera će ih oduševiti!

SASTOJCI:

• dva veća pileća filea
• šest kašika brašna
• kašičica majčine dušice
• kašičica mlevene paprike
• dva jajeta
• kašičica soli
• pola kašičice bibera
• JOŠ POTREBNO:
• četiri kašike majoneza
• sok i kora manjeg limuna
• četiri zemičke
• rukola
• so, biber

PRIPREMA:

Piletinu iseći na četiri šnicle, pa rastanjiti tučkom za meso. U činiju staviti sok i rendanu koru limuna, dodati majonez, malo soli i bibera, pa dobro promešati.

Brašno pomešati sa malo soli, bibera, mlevene paprike i majčine dušice, pa u dobijenu mešavinu uvaljati meso. Piletinu potom umočiti u umućena jaja, pa još jednom u brašno. Pržiti u dubokom vrelom ulju oko pet minuta, da piletina porumeni i postane hrskava.

Zemičke premazati majonezom, odozgo rasporediti rukolu i piletinu, dodati još malo majoneza, pa poslužiti dok je toplo.