(VIDEO) MEKANE FINE RUŽICE SA SIROM! Pecivo koje se lepi za prste

Potrebno je:

300 ml mleka
kockica maslaca
1 veće jaje
1 kašičica šećera
malo soli

Za nadev:

100 gr sira
1 belance
1 žumance za premazivanje
susam, krupna so..

Priprema:

U mleko rastvoriti kvasac, dodati šećer, jaje i rastopljen maslac. Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da poraste pa razviti na stolu pravougaonik za za cm  debljine. 

Većom čašom vaditi krofne. Svaku krofnu iseći na 4 dela kao na Videu . U sredinu staviti sir u koji ste dodali belance  Svaki trouglic savijati ka sredini  u krug čineći cvet. 

Redjati u papirne korpice pa u mafini za proju. Ostaviti da porastu premazati žumancetom i posuti semenkama

Peći na 220 stepeni C oko 25-30 min.