/VIDEO/ PILETINA I KROMPIR U BEŠAMEL SOSU! Ručak za pamćenje

Sastojci:

3 manja krompira
1 praziluk
500 gr pilećih grudi
200 gr šampinjona
150 gr kačkavalja
mast
so
italijanska mešavina začina
50 gr putera
30 gr brašna
500 ml hladnog mleka
40 gr parmezana

Priprema:

Stavite krompir u ljusci da se kuva. Izdinstajte pečurke. Kad su gotovo sklonite sa vatre. Dodajte praziluk, malo propržite, posolite, i dodajte pileće meso. Posolite i dodajte mešavinu začina.
Vratite šampinjone. Napravite bešamel. U šerpu sipajte puter, dodajte brašno, malo propržite i dodajte hladno mleko. dodajte rendani kačkavalja. Prelijte meso bešamel sosom, promešajte, stavite u nauljen pleh i pospite parmezanom.
Pecite na 180 c – 35 minuta.