Foto:
Magazin
GULAŠ sa TAJNIM SASTOJKOM! Savršeni mesni ručak! /RECEPT/
Sastojci:
2,5 kg junećeg ribića
1,5 kg crnog luka
mala glavica belog luka
3 kašike svinjske masti
4 kašičice soli
ravna kašičica bibera
par listova lovora
2 kašike mlevene slatke paprike
3 male ljute suve papričice
2 štangle čokolade za kuvanje
Informer
Priprema:
Crni i beli luk iseckati. U velikoj šerpi ugrejati tri kašike masti, dodati luk i 4 kašičice soli i dinstati oko 20 minuta, dok luk ne omekša. Za to vreme iseći meso na komadiće veličine zalogaja. Kad luk omekša, dodati začine - biber, lovorov list i papričice (izmrvljene), promešati, pa dodati i meso. Sve dobro promešati, kad proključa, ostaviti da se krčka na srednjoj temperaturi oko 1,5 h. Dodati dve kašike slatke mlevene paprike, promešati i ostaviti na tihoj vatri da se krčka još 1 h, poklopljeno, uz povremeno mešanje. Ako mislite da je previše gusto, dodati malo vode (1 čašu). Probati komadić mesa, treba da je mek. Ako nije - kuvati još. Na kraju ubaciti čokoladu, kuvati još malo da se čokolada otopi. Uz gulaš možete da poslužite knedle, kuvani krompir ili testeninu.
Prijatno!
BRZO, LAKO I UKUSNO - Napravite MEDENU PITU kao vrhunski kuvar! Ovaj recept je pravi izbor za vas!
ŠPAGETE SA BUNDEVOM! Slano zadovoljstvo vredno truda! (RECEPT)