JUNEĆI KROMPIR PAPRIKAŠ! Omiljeno jelo na kašiku /VIDEO/

Sastojci:

40ml ulja
400g sitno seckane junetine
2 glavice crnog luka
1 sargarepa
1 čen belog luka
2 crvene paprike
1 zelena paprika
suvi začin
biber
lovorov list
4 srednja krompira
1 svež paradajz
brašno
začinska paprika

Temeljac:

1,5l govedje supe

Priprema:

Propržiti junetinu na ulju par minuta da dobije koricu, zatim izvaditi iz šerpe. U isto ulje staviti sitno iseckano povrće i propržiti. Vratiti junetinu u šerpu. Promešati, začiniti i naliti sa malo temeljca. Nastaviti kuvanje. Nakon dvadesetak minuta dodati još temeljca. Kuvati dok meso ne bude bas mekano, po potebi dodavati temeljac. Za kraj smanjiti temperatru i dodati dve kafene kašičice začinske paprike, vrlo malo suvog začina i soli i jednu do dve kašičice brašna. Promešati, dodati iseckan krompir, i jedan paradajz. Naliti i ostaviti da se krčka još 20-25 minuta. Dodati sveži peršun. Prijatno!