UNIVERZALNI RECEPT ZA KISELO TESTO! Možete praviti peciva i u slatkoj i u slanoj varijanti! /VIDEO/

Sastojci:

6 čaša brašna
čaša ulja
čaša gazirane vode
čaša mleka
8 g kvasca
5 g soli
30 g šećera
200 g sira
50 ml maslinovog ulja
5 g origana

Informer

Priprema:

Pomešajte kisleu vodu, mleko, šećer, so i kvasac. Dobijenu smesu sipajte u drugu činiju u kojoj je brašno. Dodajte ulje i umesite testo. Pokrijte krpom i ostavite da odmara 1h. Zatim ga malo razmesite i rukama istanjite u pravougaonik. Stavite na pleh obložen pek papirom (25×35), ponovo pokrijte krpom i ostavite još 1h da odmara. Utapkajte ga malo prstima.

Odozgo izdrobite sir, pospite origanom i prelijte maslinovim uljem. Pecite na 180 ° C , 35 minuta.