SAVRŠEN RUČAK ZA VELIKI PRAZNIK! Kompletan obrok za čitavu PORODICU /FOTO/VIDEO/

Potrebno je za riblju čorbu:

1 veća šargarepa
1/2 korena celera
1 veća glavice luka
1 crvena sveža paprika
meso od skuvane glave šarana
1 oljušten svež paradajz ili iz flaše
400 gr soma smrznutog
1 kašičica crvene mlevene paprike
malo belog vina
malo bibera
soli ...peršunov list
ulje..lovorov list

Informer

Priprema čorbe:

Šargarepu izrendati a luk što sitnije iseći kao i koren celeta. Sipati malo ulja pa dinstati. Dodati seckanu papriku  pa ukupno dinstati oko 20 min. 

Dodati ribu, crvenu papriku malu šoljicu belog vina,  i dinstati malo a zatim dodati vodu da ogrezne. Pred kraj dodati oljušten paradajz i kuvati još par minuta. Voditi računa da se riba ne raskuva. Posoliti pobiberiti i dodati seckan peršun. 

Napomena :

Ko voli može dodati 2 čena belog luka..

Potrebno je:

400-500  gr pasulja krupnog

1 veća glavica crnog luka 
1 kašika maslinovog ulja
lovorov list
biber u zrnu i mleven
30 ml ulja
3 čena belog luka
1 ravna kašika brašna
1 kašičica ml. crvene paprike
so

Priprema posnog pasulja:

400-500 gr pasulja tetovca dobro oprati naliti malo vode pa ga kuvati 5 min i ocediti vodu i isprati, Naliti vodu dodati na krugove 1 veću šargarepu i veću glavicu luka sitno iseckan.