DOMAĆE MASNE LEPINJE! Prste da poližete! /VIDEO/

Sastojci:

300 ml tople vode
5-7 g suvog kvasca
1 kašika šećera
500 g brašna
1 kašika soli
1 kašika masti
1 kašika mlevenih čvaraka + 1 kašika masti

Informer

Priprema:

U mlaku vodu stavite šećer i kvasac, promešajte i ostavite da se aktivira. U jednu činiju pomešajte brašno i so, dodajte aktivirani kvasac, umešajte varjačom, zatim dodajte mast i umesite testo.

Prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu pa ga još malo mesite, zatim ga podelite na 4 dela. Svaki deo ponovo premesite i formirajte loptice, zatim ih prekrijte krpom i ostavite 15 minuta da odmore.

Stavite ih u pleh obložen pek papirom i malo ih rukama utapkajte da se rastanje. Nožem ih zasecite i vodoravno i horizontalno po celoj dužini/širini.

Pomešajte kašiku čvaraka mlevenih i kašiku masti pa premažite lepinje. Ostavite da odstoji dok se rerna ne zagreje na 200 stepeni. Zatim pecite 15-ak minuta.