FANTASTIČNE POGAČICE SA SIROM! Pecivo koje svi VOLIMO - idealan obrok za DORUČAK /VIDEO/

Potrebno je za testo:

550 gr brašna 
1 jaja+ 1 belance
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli

Informer

Za nadev:

100 gr margarina sa maslacom
100 gr sira mekšeg
Za premaza;
1 žumance

Priprema:

U mlako meso izdrobiti  kvasac i dodati šečer. Kad nadodje sipati u vanglicu dodati jaje i belance i brašno .

Posoliti i umesiti srednje testo glatko. Pokriti da odmori 20 min, Izmešati margarin i sir da bude glatko.Podeliti na 4 dela. 

 Testo razviti u pravougaonik pa premazati 1/4 smeše margarina i sira preklopiti sa jedne i druge strane ka sredini i onda još jedno jednu stranu. Pokriti da odmori 10 minuta.

Tako još 3 puta. Razviti u pravougaonik cm debljine i vaditi čašom pogačice i redjati u tepsiju podmazanu.  pokriti 10 min. pa premazati žumancetom i posuti susamom.

Peći na 200 stepeni C oko 30-35 min da porumene. 
 

VIDEO SA PRIPREMOM POGLEDAJTE NA OVOM LINKU