Magazin
SUPA SA KNEDLAMA PO STAROM BAKINOM RECEPTU! Idealno jelo za popodnevni ručak koje će obožavati cela porodica!
Potrebno je:
Još je potrebno:
Priprema:
Na malo ulja propržiti jednu rendanu šargarepu naseći na kolutove drugu pa preliti vodom. Na plotni ispeći malo glavicu luka pa ubaciti.
Dodati na koclice celer i peršun kao i meso po želji. Ja obično za supu stavljam ledja i zadnji deo pileta a može i krila, zatim bubac može i žigerica.
Kuvati da se meso ne skuva na laganoj varti oko 1 sat. Procediti je pa odvojiti kosti od mesa. U tanjir razbiti jaje, pa odvojiti belance i viljuškom ga umutiti čvrsto.
Dodati žumance pa lagano izmešaj . Dodati 2 kašike griza i lagano opet izjednaćiti masa bude penasta. Kašičicom vaditi i ubaciti u supu i pustiti pokriveno da vri.
Meni su se skuvale za 5-6 min. Vratiti meso. dodati soli, bibera i na kraju peršunov list… Naša supa je gotova…najbolja bakina.