ČIZKEJK SA KOKOSOM! Slatkiš koji vas neće ostaviti ravnodušnim!

Sastojci:

300 g keksa
130 g maslaca
dve kesice pudinga od vanile
100 g šećera
150 ml mleka
500 ml slatke pavlake
250 g maskarponea
200 g bele čokolade
200 g rendanog kokosa

Informer

Priprema:

U blender ubaciti keks i maslac, izmiksati, te dobijenu smesu utisnuti u kalup. Skuvati puding sa mlekom i šećerom. Slatku pavlaku zagrejati u šerpi, dodati skuvani puding i mešati dok se ne dobije ujednačena smesa. Skloniti sa vatre, dodati iseckanu belu čokoladu i mešati dok se ne istopi. Zatim ubaciti kokos i maskarpone, umutiti mikserom, pa rasporediti preko kore. Ohladiti i poslužiti.