RUSKA PITA SA MESOM! Nešto posebno, a vrlo jednostavno! /RECEPT/

Sastojci: 

dva bloka lisnatog testa
maslinovo ulje
veća glavica crnog luka
dva čena belog luka
900 g mlevene junetine
malo majčine dušice
malo peršuna
veće žumance
so, biber

Informer

Priprema: 

U većem tiganju zagrejati kašiku-dve ulja, pa pržiti sitno seckan crni luk dok ne omekša. Dodati izgnječeni beli luk i mešati još minut. Zatim ubaciti meso, posoliti, pobiberiti, začiniti majčinom dušicom i peršunom, te pržiti uz mešanje 25-30 minuta. Ocediti od viška masnoće i prohladiti. Odmrznuto lisnato testo razvaljati oklagijom na dva pravougaonika, filovati pripremljenom smesom, pa zarolati i prebaciti na pleh obložen papirom za pečenje. Premazati umućenim žumancetom i peći u rerni na 200 stepeni dok testo ne porumeni. Iseći na komade i poslužiti.

Prijatno!