PALAČINKE PUNJENE PILETINOM! Večera za bogove! /RECEPT/

Sastojci: 

maslinovo ulje
pola manjeg pileta (ili njegovi ostaci od ručka)
1-2 kašike kisele pavlake
1-2 kašike majoneza
3-4kiselih krastavčića
100 g brašna
jaje
50 ml ulja
150 ml mleka
so, biber, šećer

Informer

Priprema: 

U podmazanu vatrostalnu činiju staviti pola pileta isečeno na komade, posoliti i pobiberiti, preliti uljem, pa peći u rerni na 180 stepeni oko 60 minuta uz povremeno okretanje. Zatim ga prohladiti, očistiti od kostiju i hrskavice, usitniti i pomešati sa majonezom, pavlakom i iseckanim kiselim krastavčićima. Začiniti po ukusu i sve dobro sjediniti. Umutiti brašno, jaja, ulje, mleko, malo soli i šećera, ostaviti da odstoji pola sata, pa od dobijene smese ispeći palačinke. Filovati smesom od piletine, urolati i poslužiti.

Prijatno!