SUFLE OD POMORANDŽE! Prste da poližeš

Sastojci:

velika pomorandža
dva jajeta
dve kašike šećera u prahu
1,5 kašika gustina
maslac za podmazivanje

Informer

Odvojte žumanca od belanaca, pa belanca ostavite u frižideru oko 20 minuta.

Pomorandžu oljuštite, a pulpu iscedite. Sok od pomorandže pomešajte sa šećerom i želatinom, pa sve zajedno kuvajte na umerenoj vatri. Dodajte žumanca i promešajte.

Belanca umutite u čvrstu penu i dodajte u smesu od pomorandže.

Raspodelite sufle u kalupe koje ste prethodno podmazali maslacem. Sipajte do pola posude i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Kolač ohladite i poslužite.