NJOKE OD BUNDEVE SA MAKOM! Poslastica koja će odmah nestati sa vašeg stola

Sastojci:

500 g bundeve
žumance
200 g brašna
200 g kuvanog krompira
100 g maka
kašika šećera u prahu
pola kašičice muskatnog oraha

Informer

Očistite bundevu, isecite je na komade i pecite u rerni oko 30 minuta na 180 stepeni.

Od ohlađene pečene bundeve napravite pire, pa dodajte izmeljani kuvani krompir, jaje, brašno, šećer i muskatni oraščić.

Umesite glatko testo i podelite ga na četiri dela. Od svakog komada testa napravite tanju "kobasicu" i secite je na komadiće.

Njoke skuvajte u zaslađenoj vodi i kad isplivaju na površinu, izvadite ih i ocedite. Kuvane njoke pospite mlevenim makom i šećerom u prahu, pa poslužite.