ČORBA OD PEČURAKA! Ukusno jelo koje okrepljuje organizam!

Zato napravite ovu ukusnu i zdravu čorbicu koja će okrepiti i ugrejati vaš organizam.

Sastojci:

dve kašike posnog margarina
450 g šampinjona
glavica crnog luka
tri čena belog luka
četvrt šolje brašna
četiri šolje bistre supe od povrća
šolja i po kokosovog mleka
so, biber, majčina dušica

Informer

Priprema:

U šerpi na umerenoj temperaturi otopiti margarin, pa kratko propržiti iseckan crni luk. Dodati potisnuti beli luk, pržiti još minut, pa ubaciti iseckane pečurke i dinstati dok ne ispari višak tečnosti. Posuti brašnom, pržiti uz mešanje minut-dva, pa preliti supom i kokosovim mlekom. Posoliti, pobiberiti i začiniti majčinom dušicom, te kuvati još pet minuta. Izmiksati u blenderu ili štapnim mikserom, vratiti na vatru, krčkati još dva-tri minuta, pa poslužiti.