ČOKOLADNA TORTA sa BOGATIM FILOM i PLAZMA KEKSOM! Prste da poližete! (VIDEO)

Sastojci:

120 g pudinga sa ukusom čokolade
5-8 kašika šećera
10 g vanilin šećera
750 ml mleka + oko 200 ml mleka za keks
oko 210 g plazma keksa
100 g čokolade
100 g maslaca
60 g šlaga + 80 ml mleka (ili 80 ml slatke pavlake)

Piprema:

U 500 ml mleka stavite šećer i vanilin šećer, promešajte i stavite da provri. Pomešajte puding sa 250 ml mleka tako da nema grdvica i dodajte zagrejanom mleku. Napravite puding. U njega dodajte 100 g čokolade, dobro promešajte pa ostavite fil da se ohladi.

Za to vreme umutite šlag. Zatim u prohlađen fil dodajte maslac, umutite mikserom, pa polako dodajte i šlag kašiku po kašiku, muteći mikserom sve vreme. Od dobijenog fila odvojite malo za dekoraciju.

Informer

Obložite kalup za tortu providnom folijom. Keks umačie u mleko pa ređajte u kalup. Ide red plazme, red fila, red plazme, red fila i još jednom plazma. Prekrijte folijom i ostavite preko noći da se stegne.

Sutradan izvadite tortu iz kalupa na tacnu i preostalim filom ukrasite tortu (možete da koristite špric). Secite i služite.