OMLET sa FETA sirom, PEČURKAMA i avokadom! Jutro puno ukusa!

Sastojci:

komad maslaca
dva mlada luka
150 g šampinjona
avokado
150 g feta-sira
dva-tri lista zelene salate
četiri jajeta
kašika mleka
kašika brašna
so, biber, peršun

Informer

Priprema:

U tiganju na malo maslaca i ulja propržiti iseckan mladi luk i pečurke, da povrće omekša i ispari višak tečnosti. Posoliti i pobiberiti, pa izvaditi i skloniti sa strane. Brašno razmutiti u mleku, dodati jaja i malo soli, sve dobro umutiti, pa ispržiti omlet u tiganju na malo ulja. Izvaditi na tanjir, odozgo rasporediti pečurke, iseckan avokado, izmrvljenu fetu i iscepkanu zelenu salatu, začiniti, preklopiti i poslužiti.

Prijatno!