ČUPAVE PIROŠKE, zaista posebne! FANTASTIČNO MEKANE i šuškave! (VIDEO)

Potrebno je:

200 ml mleka
100 ml mlake vode
15 g kvasca
2 kašičice šećera
30 ml maslinovog ulja
450 g brašna
so
džem
mrvice svežeg hleba
3 kašike kačkavalja
šećer u prahu
vanilin šećer

Informer

Priprema:

U mlaku vodu staviti šećer i izmrvuti kvasac da zapeni. Sipati u vanglu mlako mleko, dodati nadošli kvasac, maslinovo ulje, brašno i so i sve dobro promešati. Ostaviti da testo poraste pokriveno na toplom 30 minuta.

Starom hlebu izmrviti sredinu na papir pa u njega ubaciti 2 pune kašike sitno narendanog kačkavalja i izmešati.

Testo nadošlo istresti na pobrašnjen sto, malo ga premesiti pa razviti na 1, 5 cm debljine pravougaonog oblika. Iseći na manje pravougaonike i u svaki staviti po malo džema, presviti pa prstima sastaviti ivice i malo rukama napraviti valjak.

Svaki valjak isprskati prskalicom sa vodom pa uvaljati u mrvice hleba. Ređati u pleh obložen pek papirom, pokriti da poraste 20 minuta pa peći na 220 stepeni. Smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još oko 35-40 minuta. Posuti vanilin šećerom i prah šećerom.

Uživajte!