ŠARLOTA TORTA! Čokoladna kraljica!

Šarlota torta je odličan izbor za sve ljubitelje čokolade!

Sastojci:

dva veća pakovanja piškota
200 ml mleka
250 g maslaca
200 g šećera u prahu
250 g čokolade
sedam jaja
300 ml slatke pavlake

Informer

Priprema:

Piškote kratko namočiti u mleku, pa obložiti dno i ivice okruglog kalupa. Maslac penasto umutiti sa šećerom, dodati otopljenu čokoladu i sjediniti. Potom dodavati jedno po jedno žumance i neprekidno miksati. Belanca ulupati u čvrst sneg, dodati smesi od žumanaca, pa promešati varjačom. Trećinu fila staviti u kalup, pa prekriti još jednim slojem piškota. Postupak ponavljati dok ima materijala. Po želji ukrasiti umućenom slatkom pavlakom, ohladiti i poslužiti.