POHOVANA PILETINA SA PARMEZANOM! Ručak iz snova

Sastojci:

600 g pilećeg filea
dva jajeta
šolja (180 ml) izrendanog parmezana
prezle
brašno
maslinovo ulje
so, biber

Informer

Pripremite brašno u jednoj, umućena jaja u drugoj, a u trećoj posudi pomešajte prezle i parmezan sa malo soli i bibera.

Piletinu isecite na šnicle i istanjite tučkom za meso. Svaki komad mesa prvo uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja, i na kraju u smesu sa prezlama i parmezanom.

Zagrejte ulje i na umerenoj vatri u većem tiganju pecite meso. Pohovanu piletinu servirajte uz prilog po želji.