Foto:
Magazin
POMFRIT OD TIKVICA! Zdrava grickalica koja je podjednako ukusna kao i ona iz restorana
Sastojci:
500 g tikvica Informer
50 g brašna
kašika kukuruznog brašna
kašičica soli
kašičica origana
mleveni biber
tri belanceta
80 g narendanog parmezana
100 g prezli
Isecite tikvice na tanke štapiće. Pomešajte pšenično i kukuruzno brašno, so, origano i biber. U drugu posudicu stavite belanca, a u treću parmezan i prezle.
Štapiće uvaljajte u brašno, pa u belanca i na kraju u mešavinu sira i prezli.
Poređajte tikvice na pleh obložen papirom za pečenje i pustite da odstoje na sobnoj temperaturi 15 minuta. Pecite ukupno do 20 minuta na 220 stepeni, ali ih tokom pečenja jednom okrenite. Servirajte uz omiljeni sos.