HRSKAVA, MEKANA POGAČA ZA DORUČAK! Kada je jednom probate, stalno ćete je praviti (VIDEO)

Potrebno je:

250 ml vode
30 ml maslinovo ulje
15 gr kvasca
400-450 gr brašna
soli

Informer

Priprema:

U malo mlake vode rastvoriti kvasac, dodati 1 kašičicu šećera i izmešati. Ostaviti da zapeni. U vanglicu dodati ostatak vode, brašno, ulje so i zamesiti mekse glatko testo..

Ostaviti na toplom da poraste pa ga istresti na sto premazano uljem. Presaviti ga rukama  i ostaviti pokriveno 10 min. Masnim rukama na papir iz tepsije razviti rukama i istanjiti.. Pokriti da odmara 15 min. 

Rukama prstima preseći pogaču na kocke. Žumance umutiti sa 1 kašikom ulja dodati 2 kašike mleka i 1 kašikom griza. Umutiti, pa premazati pogaču. 

Rerna treba da je vruča na 210 stepeni. C Peći na 210 stepeni 20-25 minuta.