TIRAMISU TORTA OD PALAČINKI! Poslastica kojoj nećete odoleti

Testo 15 palačinki

Za fil:

četiri belanceta
četiri žumanceta
osam kašika šećera u prahu
malo ruma
500 g maskarpone sira i kakao praha

Informer

Ispecite 15 palačinki. Za krem umutite na pari žumanca sa četiri kašike šećera u prahu i rumom. Mutite dok ne dobijete krem i ostavite da se ohladi.

Dok se hladi krem od žumanaca, umutite belanca sa četiri kašike šećera u prahu dok ne dobijete čvrst sneg.

Maskarpone sir sjedinite sa kremom od žumanaca, pa dodajte sneg od belanaca i ujednačite mešajući.

Palačinku stavite na poslužavnik na koji želite da vam stoji torta, filujte kremom, pospite kakao prahom, pa preko stavite sledeću palačinku i tako radite dok ne potrošite materijal.

Gotovu tortu ostavite da odstoji nekoliko sati u frižideru, pa je služite.