ŠNENOKLE ZA POČETNIKE! Slatkiš na kojem su odrastale generacije!

Sastojci: 

šest jaja
litar mleka
100 g šećera
vanila
kašičica kukuruznog skroba

Informer

Priprema: 

U litar mleka skuvati štapić vanile. Žumanca penasto umutiti mikserom sa šećerom, pa dodati kukuruzni skrob. Dobijenu smesu umešati u vrelo mleko, pa uz konstantno mešanje kuvati dok opet ne proključa. Skloniti s vatre i ostaviti da se malo prohladi. Belanca mikserom ulupati u čvrst sneg, pa ih kašikom spuštati u vrelu vodu. Kad proključa, okrenuti ih na drugu stranu, pa ih pažljivo izvaditi i staviti na krem od žumanaca. Staviti u frižider da se dobro ohladi, pa poslužiti.

Uživajte!